
Norwegen
Fiskegrateng
Norwegisches Fischgratin mit Kabeljau, Makkaroni und goldbrauner Käsekruste
75 Min.·4 Personen
AUS DIESEM KAPITEL

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Norwegisches Fischgratin mit Kabeljau, Makkaroni und goldbrauner Käsekruste

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Zarte Fischküchlein aus Weißfisch, Milch und Kräutern, in Butter goldbraun gebraten

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Nordische Brötchen mit lockerer Krume, nach Wunsch mit Haferflocken, Mohn oder Sesam

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Hörnchen aus weichem Hefeteig, gefüllt mit Schinken und Käse, mit Sesam gebacken

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Gebratener Dorsch, mit Butter begossen, dazu Rahmspinat und kleine Kartoffeln

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Norwegische Herzwaffeln mit Kardamom, dazu Brunost, Marmelade und Sauerrahm
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